28 novembre 2007
Les plantes anti-rhume
Et oui nous sommes rentrés vraiment dans l'hiver et les températures sont là pour nous le prouver et son lot de rhumes, rhinites, pharingites sont là aussi pour nous le rappeller. Alors un mot d'ordre la prévention.
Dans ce domaine il existe 3 plantes très efficace pour stimuler nos défenses :
1- Le shiitake : c'est un petit champignon comestible qui est reconnu depuis des sièces pour cette vertue. Il faut le prendre en comprimés nutritionnel et non en utilisation cullinaire.
2 - Le Ginseng : biensûr, très connu de tous. Le top du top le prendre sous la forme d'extrait liquide (voir dans les magasins bio, ou même dans les épiceries chinoises).
3 - Le thym : Connu depuis des millénaires pour éliminer les affections commes la grippe, courbatures, ou angine. De plus c'est un stimulant général assez puissant, un antiseptique. Vous pouvez l'utiliser d'une manière très simple chez vous : l'infusion. Faire bouillir une branche de thym par tasse et laisser infuser 10 minutes.
Sur ce couvrez vous bien et restez au chaud.
A bientôt
Nettoyer l'organisme pour lutter contre les infections.
Stress, fatigue, nervosité, pollution, surmenage, fragilisent notre organisme et ses défenses immunitaires. La prévention dans ce domaine est de mise, mais quand il est trop tard, il est trop tard (ah bah c'est sûr...).
1ère étape : Boire de l'eau. Pour purifier l'intestin boire de l'eau appellée "hydroxybase" connue de tous les puristes. Vous la trouverez en magasin bio, diet ou para.
2ème étape : nettoyer avec des compléments à l'argile ou charbon actif. La chlorella est idéal aussi pour détoxifier l'organisme polluée notamment par les métaux lourds. Pour les frileux, demandez conseil à votre homéopathe ou votre naturopathe. Par la même occasion demandez lui aussi une cure de probiotiques idéal pour réguler les intestins.
3ème étape : Faire une cure de magnésium. Le plus simple à utiliser est celui en comprimés : 1 le matin pendant 1 mois. Prenez du magnésium marin qui est beaucoup plus assimilable que le magnésium de synthèse.
4ème étape : SE REPOSER !!!
Opération cadeaux de noël éthiques
Famibio participe à cette opération proche des convictions. Alors pour noël n'oubliez surtout pas d'offrir un cadeaux éthique bio, écologique ou équitable.
Voir notre sélection de cadeaux
14 novembre 2007
Salon bio marjolaine
Le salon Marjolaine est le plus grand salon consacré à la bio et la nature
en France.
Il accueille cette année 120 ateliers, 20 conférences, 500
exposants. Il se déroule comme chaque année, au Parc Florale à Vincennes et ce jusqu'au 18 novembre. Dommage que cela tombe pendant les grèves....
Nous avons aimé :
- les stand d'alimentation bio : variétés des produits régionaux, qualité et savoir faire étaient au rendez vous.
- Les petits stand à l'éxtérieur (dans le froid) des échopes de soupe et de tajines bio : un délice et vraiment pas cher. Les stands de galettes proposés par les "faucheurs d'OGM" à voir aussi. Une ambiance vraiment atypique et très conviviale...
- L'organisation à l'intérieur est parfaite et digne des plus grandes manifestations. Les stands sont classés par famille de produits : et nous pouvons nous retrouver facilement dans les allées...
Les moins :
- Les tarifs pour se restaurer à l'intérieur sont un peu exagérés.
- Les revendeurs à la sauvette d'invitation gratuite ??? Déséspérant...
Mais globalement nous étions satisfait et même d'avantage que l'année dernière. On voit que les organisateur ont redoublé d'efforts pour améliorer cet évènement...
A bientôt
08 novembre 2007
la luminothérapie pour lutter contre les dépressions saisonnières.
Le SAD comme son nom l'indique et pour mieux s'en rappeller à le sens de triste en Anglais. En fait, cela signifie : Seasonal Affective Disorder, en français : dépression saisonnière. C'est une affection qui touche de plus en plus de personnes alors pourquoi ne pas en parler surtout que maintenant il existe des techniques très simples dont la luminothérapie fait partie qui est un moyen très efficace et médicalement reconnue pour soigner ce trouble.
Qu'est ce que la dépression saisonnière ?
Cette dépression est du à un manque de lumière et d'exposition au soleil qui apparaît généralement quand les jours tendent à se raccourcir, s'assombrirent que la lumière devient rare. Elle se manifestent surtout en automne et en hiver. Elle est différente du "coup de blues hivernal" et ne doit pas être pris à la légère car elle est comparable à une vrai dépression. Ce qui caractérise cette dépression c'est son caractère récurrent lors des périodes hivernales. Le dérèglement de l'horloge biologique internet provoqué par un dérèglement hormonale (notamment la sécrétion excessive de mélatonine) est avancé pour expliquer ce phénomène.
Quels sont les symptômes ?
- Fatigue - Humeur dépressive - Tristesse
- Augmentation de l'appétit
- Envie irrésistible d'hydrates de carbone et de féculents
- Prise de poids
- Augmentation des heures de sommeil
- Désir de s'isoler
- Perte d'intérêt pour les activités habituelles
- Difficulté à se concentrer
- Difficulté à rencontrer des échéances
- Baisse de la libido
Quels sont les remèdes simples ?
La luminothérapie est un moyen simple, peu onéreux. Cela consiste à des expositions régulières de lumière qui ont un effet thérapeutique. Ces séances peuvent être effectuées soit à l'hôpital, chez son médecin ou tranquillement chez soi. Il existe actuellement de nombreuses lampes sur le marché qui ont des labels, dispose de normes, et sont contrôlées rigoureusement par le milieu médical.
Comment se passe une séance de luminothérapie ?
Elle consiste à une exposition à une lumière
intense (5000 ou 10000 lux) qui
contient tous les spectres de la lumière solaire (sauf les
ultraviolets).
Des études montrent que la luminothérapie permet de réduire les symptômes de façon significative chez plusieurs déprimés (60% à 80%). Il s'agit généralement de s'exposer à cette lumière entre 30 minutes et 1 heure et demie par jour (pouvant aller jusqu'à 2 heures) dépendant de l'intensité de la lumière fournie par la lampe (5000 ou 10000 lux), de préférence le matin, en lisant, déjeunant ou travaillant à l'ordinateur. Au début, des séances de 10 mn sont préconnisées pour passer ensuite d'une manière progressive à 30 mn.
Pour que l'exposition soit efficace, la lumière doit atteindre la rétine de l'oeil. Cela peut prendre parfois 3 à 5 jours afin de constater une légère amélioration.
Le simulateur d'aube a aussi des effets thérapeutiques sur cette forme de dépression car il régule la secrétion de la mélatonine.
Si vous souhaitez acquérir une lampe de luminothérapie voir notre site
Si vous souhaitez d'avantage d'information vous pouvez consulter le livre de Norman Rosenthal "soif de lumière"
Voir Amazon
07 novembre 2007
Un guide d'achat éthique au service du bio, de l'écologie et de l'équitable.
Eco Sapiens est un guide d'achat et non une boutique en ligne qui se propose de fournir des informations en lien avec la consommation durable et responsable et fournit une sélection de produits et de marchands qui offrent des produits soucieux de la protection de l'homme et de l'environnement. Famibio a souhaité vivement s'associer àce site avec qui nous partageons la même philosophie.
L'objectif d'Eco sapiens affichés sur leur site est :
"de Rendre la consommation éthique plus visible, plus facile d'accès et plus agréable à vivre au quotidien afin que cette démarche puisse réellement prendre de l'ampleur.
Visible : par la diffusion de toutes initiatives éthiques, écologiques, équitables, solidaires marchandes ou non, eco-SAPIENS souhaite favoriser particulièrement l'émergence de petites structures originales.
Facile d'accès : le site eco-sapiens.com met directement en relation des citoyens recherchant information et accès à des biens et services socialement et écologiquement responsables et des professionnels souhaitant se faire connaître.
Agréable à vivre : par la présentation d'alternatives séduisantes et par la simplicité de mise en œuvre d'un certain nombre de comportements, eco-SAPIENS souhaite participer à faire sortir la conduite éthique des préjugés qui l'entourent.
Pour remplir ces objectifs, eco-SAPIENS
cherche continuellement à améliorer sa notoriété pour parvenir à
toucher une population préoccupée par les enjeux environnementaux et
sociaux.
Voir la présentation de la société
Nous souhaitons vraiment que ce guide puisse augmenter leur audience auprès de tous les conso-acteurs dont le nombre est en pleine croissance mais aussi qu'il puisse toucher les "nouveaux consommateurs", les "frileux" qui n'ose pas encore se mettre pleinement à l'écologie, au bio, à la consomation durable en raison d'un manque d'informations.
Accéder au site
A bientôt
06 novembre 2007
Un sirop bio pour enfants contre les coup de froid
Nous souhaitons vous faire découvrir un produits génial pour éviter les gros coup de froid de l'hiver qui atteignent les jeunes enfants. Tout d'abord, nous tenons à vous signaler que ce produit n'est pas un médicament et que vous pouvez l'utilisez sans risque à condition que votre enfant ait plus de 3 ans. Il est à utiliser sous forme de cure de 2 à 3 semaines en respectant une pause d'une semaine entre chaque cure.
Ce sirop est à base de plantes issues de l'agriculture biologique :
La base est composée de miel, de sirop de blé non raffiné et de sirop d'érable aromatisée à la
Fraise et à l'Abricot. Ce complexe a ensuite été enrichi :
- D' extraits de plante d'Echinacéa (Echinacea purpurea) connu pour son action stimulante sur les défenses naturelles et d'extrait de plante.
- D' eucalyptus (Eucalyptus globulus) traditionnellement utilisé pour ses propriés bénéfiques sur l'appareil respiratoire.
- D' extraits de Propolis, qui aide à renforcer les défenses naturelles de l'organisme afin de passer l'hiver en toute sérénité.
- D' huiles essentielles de Citron (Citrus limonum), choisi pour son action purifiante et de Ravintsara (Cinnamomum camphora), utilisé pour soulager les voies respiratoires encombrées.
- D' hydrolat de Thym (Thymus vulgaris) pour ses propriétés purifiantes des voies respiratoires.
Interview d' Arthur, 4 ans qui l'a essayé pour nous :
- Au début " Ah non pas de sirop encore !! gre....."
- Ensuite : "Oh ça a le gôut de framboise.... hum"
- Enfin " C'est quand qu'on prend le sirop du bonhomme de neige ?..."
A tester donc absolument avant la grande descente des températures...
01 novembre 2007
Recette d'automne : Crumbles de poires aux châtaignes
La farine de châtaigne, encore peu connue est une alternative simple aux personnes intollérantes au gluten. Elle est utilisée comme toutes les autre farine et la remplace à merveille pour tous les plats salés et sucrés.
Pour cette recette très automnale pour 4 personnes,il faut :
- 500 g de marrons au naturel,
- 4 poires,
- 100 g de farine de chataigne,
- 100 g de surcre roux,
- 100 g de beurre.
Préchauffer votre four à thermostat 6. Beurrez copieusement 4 ramequins à four individuels.
Pelez les poires et coupez les en dés.
Emiettez grossièrement les châtaignes, mélangez les aux dés de poires de poires, répartissez l'ensemble dans les ramequins.
Versez le sucre et la farine dans un saladier. Ajoutez le reste de beurre et soulevez le mélange en le frottant entre les mains pour obtenir un sable grossier.
Disposez le sur les fruits dans les ramequins et enfournez pour 25 mn. Servez tiède, accompagné de crème fraîche, de crème anglaise ou de boule de glace vanille.
Bon appetit !
